会社概要 個人情報保護について サイトマップ お問い合わせ
蜻ウ縺ク縺ョ縺薙□繧上j
譚ア莠ャ荳ク荳芽イゥ螢イ蝠蜩
譚ア莠ャ荳ク荳芽イゥ螢イ蝠蜩∽ク隕ァ
縺オ繧翫□縺
邏斐□縺
縺ゅ§縺、繧
荳閭ス荳ュ闖ッ
荳ュ闖ッ縺ゅs縺九¢縺ョ邏
邏皮イ九□縺励°縺、縺
邏皮イ九□縺励>繧翫%
縺昴≧繧√s
譚ア莠ャ荳ク荳芽イゥ螢イ縺ォ縺、縺縺ヲ
縺疲ウィ譁譁ケ豕
縺頑髪謇輔>譁ケ豕
譚ア莠ャ荳ク荳芽イゥ螢イ縺ィ縺ッ
荳ク荳峨□縺励ョ陬ス豕
荳ク荳峨□縺励>繧阪>繧
繧ォ繝ウ繧ソ繝ウ繝ャ繧キ繝
縺雁ョ「讒倥ョ螢ー
繝槭せ繧ウ繝滓軸霈
繝阪ャ繝医〒縺ョ縺疲ウィ譁縺ッ縺薙■繧
讌ュ蜍咏畑遯灘哨縺ッ縺薙■繧
取扱商品用

一般的なそうめんは、天日干し・熱風乾燥にかかわらず短期間で乾燥させる為水分の蒸発が激しく、小麦そのものの「うま味」まで飛んでしまうそうです。また、急激な水分蒸発がもとで麺の表面には目に見えないひびが入り、それを補う為に蔵に入れて寝かすのだそうです。百貨店などで販売されている、高級品の「3年物そうめん」などがこれにあたります。

ご案内する「美川手のべそうめん」は、低温で3日以上の日数をかけて乾燥させ、うま味を逃がさないようにじっくり作り上げています。そのため、ひびも入らないのでコシが強く、しかも茹で上げた後時間がたっても、大変のびにくいのが特徴です。
よみうりテレビ「どっちの料理ショー」の特選素材にも紹介された、昔ながらの手間暇かけたこだわりの一品です。

 
 
■価 格:1,500円(税込み)
× 個 
■賞味期限 1年
■原材料名 小麦粉・食塩・食用植物油
■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください